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刘卫星中国已经成为乳业大国但不是强国

发布时间:2019-11-10 21:36:47

刘卫星:中国已经成为乳业大国但不是强国_乳品专题_产业经济

2007年7月30日-8月1日,“中国·内蒙古首届国际乳业节”在中国乳都·呼和浩特开幕。新浪财经独家视频直播本次活动。以下国资委研究中心主任王忠明发言。

刘卫星:各位专家以及各位领导畅谈了国际乳业发展的趋势,我再次更正一个数字,2007年6的数字已经变成26吨,也就是说截止到上个月底中国人均占有量已经达到26公斤,而这个数字21.7公斤的数字是2006年的数字,大家知道咱们中国乳业经历了10几年的风风雨雨,他实际上经历了两个阶段的跳跃。第一是2007年以前以奶粉发展成液态奶,从2006年到液态奶的消费奶酪的发展,大大丰富了乳制品市场的表现,我把它归纳为第二次机会。

第三次机会是2006年以来,包括光明等等企业,他进行了产品的差异化的一个尝试,也代表了草原乳业从初级到高级的一个跨越,在这点应该来讲在市场上表现还是非常良好的。我把它归结为第三次机会。

总结三次机会我们也面临一些挑战,专家们也说过 ,产品的创新、产品的差异化,在这里我提出一点奶源的建议,如果在这方面做文章是我们发展的方向,同时增加一些高附加值的产品,包括干酪等等产品也是未来我们乳业发展的方向,总之,回顾中国乳业发展的历程可以肯定的说是取得巨大的成绩,中国已经成为乳业大国,但不是强国,成果乳业强国是任重而道远的,我们如何以开放的心态融入这个大家庭,应该做好产品的创新,差异化的创新,尤其以开放的心态尽快的融入到世界乳业的大家庭来,在安全和卫生等等方面,由于前天召开的乳业安全大会,温家宝总理特别提出在安全上与国际接轨,把差异转化为动力,为了这个宏伟的目标也要不断的努力,我们想在这方面做一些尝试,谢谢大家!

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